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“可爱的中国”之景颇族:万人狂欢的目瑙纵歌与藏在绿叶里的美食

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  光明网讯 景颇族,主要聚集于云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县,复杂的山地环境造就了景颇人民豪放刚毅性格,他们勤劳勇敢,善于用歌舞的形式展现自己独特的民族文化。

  “目瑙纵歌”,意为“欢聚歌舞”,是景颇族具有悠久历史文化传统的大型歌舞盛会,也是景颇族人民歌颂吉祥幸福、欢庆丰收的传统节日。

  “目瑙纵歌”的参与人数少则上千, 多时过万,故又被称为“万人之舞”。2006年,"景颇族目瑙纵歌"被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。景颇族目瑙纵歌国家级代表性传承人赵保忠介绍,犀鸟对景颇族来说有着特别重要的意义,“目瑙纵歌”的领舞者就以“犀鸟头”作为头饰,带领万人纵歌齐舞。

  在盛会活动中,除了万人歌舞之外,“绿叶宴”成为盛会中必不可少的重要环节。“绿叶宴”是景颇山寨中传统的特色名宴,其原材料均来自于当地极为丰富的天然动植物,桌上没有碗筷餐具,都用绿叶代替。其中舂菜、鬼鸡、烤肉等菜品,成为惊艳众人味蕾的佳肴。

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